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Un equilibrio impeccabile. Un mix di sette diversi vigneti singoli. Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba si combinano qui in modo superlativo.
Aromaticità e finezza con potenza e corposità allo stesso tempo. Naso dolce, con sentori di ciliegia, ribes nero e liquirizia. Tannini fruttati. Un’unione di caratteri.
Affinato per due anni in botti grandi.
Una parte dei grappoli del vigneto della Riserva Bricco Voghera dà sempre il suo superbo contributo.
Zona di produzione
Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba
Varietà
Nebbiolo 100%
Superficie
5,5 ettari
Esposizione e altitudine
Sud-Ovest / 250 - 370 m s.l.m.
Terreno
Bianco calcareo tendente all’argilloso
Sistema di allevamento
Guyot / 4.400 piante per ettaro
Età media delle viti
50 anni
Vinificazione
con lieviti indigeni, per circa 40 - 45 giorni a cappello sommerso / 31 °C
Affinamento
24 mesi in botti grandi
Produzione media
29.400 bottiglie, 600 magnum
Pubblicata il 26/01/2023
Saremo presenti al Prowein 2023 con la seguente posizione:
Hall 15
A72
Saremo presenti al Vinitaly 2023 con la seguente posizione:
Padiglione 10 – Piemonte
Stand E2 – Langa In
Vi aspettiamo!
Pubblicata il 05/09/2022
1920 – 2020. Siamo estremamente orgogliosi di celebrare il Centenario della nostra azienda. Da 100 anni produciamo Barolo e siamo ancora qui!
Tutti i Baroli 2016 sono vestiti da un’etichetta in edizione speciale per celebrare i nostri 100 anni di storia.
Pubblicata il 05/09/2022
Abbiamo aspettato per quasi 30 anni per vinificare il vigneto singolo Cerretta separatamente, in modo da avere viti più vecchie. Finalmente l’attesa è terminata!
Il Barolo Cerretta è dedicato al Centenario della nostra azienda.