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Dalla sommità di questa ripida e calda collina di Castiglione Falletto, il primo Cru vinificato separatamente. Cru storico, prodotto dal 1978.
Un valore unico per la famiglia. Armonia ed eleganza superlative: l’età delle viti, 85 anni in media, dona aspetti indescrivibili. Fiori e frutti avvolgenti, senza fine.
Il Bricco Fiasco mostra perfettamente la radiante personalità di Castiglione Falletto. Estremamente profumato, floreale, con un cuore di frutta rossa. Ricco e caldo, intensamente fresco.
Zona di produzione
Castiglione Falletto
Varietà
Nebbiolo 100%
Superficie
1,5 ettari
Esposizione e altitudine
Sud / 285 m s.l.m.
Terreno
Bianco calcareo
Sistema di allevamento
Guyot / 4.400 piante per ettaro
Età media delle viti
85 anni
Vinificazione
con lieviti indigeni, per circa 55 - 60 giorni a cappello sommerso / 31 °C
Affinamento
24 mesi in botti grandi
Produzione media
5.800 bottiglie, 520 magnum, 60 doppi magnum
Pubblicata il 26/01/2023
Saremo presenti al Prowein 2023 con la seguente posizione:
Hall 15
A72
Saremo presenti al Vinitaly 2023 con la seguente posizione:
Padiglione 10 – Piemonte
Stand E2 – Langa In
Vi aspettiamo!
Pubblicata il 05/09/2022
1920 – 2020. Siamo estremamente orgogliosi di celebrare il Centenario della nostra azienda. Da 100 anni produciamo Barolo e siamo ancora qui!
Tutti i Baroli 2016 sono vestiti da un’etichetta in edizione speciale per celebrare i nostri 100 anni di storia.
Pubblicata il 05/09/2022
Abbiamo aspettato per quasi 30 anni per vinificare il vigneto singolo Cerretta separatamente, in modo da avere viti più vecchie. Finalmente l’attesa è terminata!
Il Barolo Cerretta è dedicato al Centenario della nostra azienda.