Il vigneto
Barolo Denominazione di origine controllata e garantita Bricco Fiasco®
Dalla sommità di questa ripida e calda collina di Castiglione Falletto, il primo Cru vinificato separatamente. Cru storico, prodotto dal 1978.
Un valore unico per la famiglia. Armonia ed eleganza superlative: l’età delle viti, 85 anni in media, dona aspetti indescrivibili. Fiori e frutti avvolgenti, senza fine.
Il Bricco Fiasco mostra perfettamente la radiante personalità di Castiglione Falletto. Estremamente profumato, floreale, con un cuore di frutta rossa. Ricco e caldo, intensamente fresco.
Zona di produzione
Castiglione Falletto
Varietà
Nebbiolo 100%
Superficie
1,5 ettari
Esposizione e altitudine
Sud / 285 m s.l.m.
Terreno
Bianco calcareo
Sistema di allevamento
Guyot / 4.400 piante per ettaro
Età media delle viti
85 anni
Vinificazione
con lieviti indigeni, per circa 55 - 60 giorni a cappello sommerso / 31 °C
Affinamento
24 mesi in botti grandi
Produzione media
5.800 bottiglie, 520 magnum, 60 doppi magnum
