Cerretta

Il vigneto Cerretta, 2,5 ettari con una bellissima esposizione a sud e sud-ovest nel cuore di Serralunga d’Alba, catturò l’attenzione di Luigi e suo padre Lorenzo nel 1992.

All’epoca il proprietario non era disposto a vendere il vigneto, decisero quindi di affittarlo.
Siccome non era nelle migliori condizioni, Luigi e Lorenzo decisero di reimpiantarlo completamente, sostituendo tutte le viti, i pali ed i fili. Effettuando lo scasso del terreno e tutti i drenaggi necessari.
Tutto a loro spese. Un investimento enorme. Ed una decisione estremamente difficile, dato che con l’affitto c’era la possibilità di perdere il vigneto una volta terminato il contratto. Ciononostante la volontà di avere questo appezzamento era fortissima, non potevano perdere l’occasione di avere un vigneto così unico.

Nel 2004, dopo 12 anni, Luigi riuscì finalmente ad acquistarlo con grandi sforzi economici ed enorme soddisfazione.
Questo era il primo vigneto creato ad hoc, a suo piacimento, a partire da zero. Con viti selezionate da Luigi e da suo padre, prodotte tramite selezione massale dalle migliori piante del nostro Cru Bricco Fiasco a Castiglione Falletto. Come un altro figlio.

Luigi ha sempre avuto la volontà di produrre questo Barolo come Cru, ma data l’età troppo giovane delle viti, decise di utilizzarlo come mix dei sette vigneti singoli per la produzione del Barolo Classico.
Dopo quasi 30 anni, finalmente, Cerretta è pronto per essere vinificato separatamente come Cru per onorare il Centenario della nostra azienda.