Stai navigando con un browser obsoleto. Clicca qui e aggiorna il tuo browser per avere una migliore esperienza di navigazione.

Bricco Fiasco®

Castiglione Falletto

Il Bricco Fiasco rappresenta il Cru storico dell’azienda.
Qui le viti furono reimpiantate negli anni ’40 dal padre di Luigi, Lorenzo. Oggi, le stesse viti, ormai di 85 anni, producono grappoli piccoli, concentrati, e la loro maturazione è impeccabile.

Nel 1978 Luigi e suo padre decisero insieme di vinificare separatamente, per la prima volta, i grappoli ottenuti da questa vigna, data la sua unica posizione e la perfetta maturazione degli acini. Volevano assolutamente che questo vigneto si potesse riconoscere in bottiglia e che a questo vigneto fosse dedicata un’etichetta, un vino.
Il Barolo Bricco Fiasco fu uno dei primi Baroli ad identificare un Cru, un vigneto singolo.

Il nome Fiasco deriva dalla forma della collina dove giace il vigneto: essa ha la forma arrotondata di un fiasco, l’antica bottiglia utilizzata in passato per contenere il vino rosso. Sulla cima di questa collina, il bricco, è presente ancora oggi un vecchio pozzo, costruito a mano dal bisnonno Alfonso, con vicino una vite ultracentenaria potata a pergola, utile come riparo all’ombra durante i caldi pomeriggi d’estate. Lì veniva raccolta l’acqua piovana, altrimenti impossibile da trasportare fino alla sommità del bricco estremamente ripido.

Il terreno bianco calcareo dona al vino un profilo elegante con tannini dolci e setosi. Il carattere aromatico, carico di fiori e frutti, è affascinatamente intenso.

Comune

Castiglione Falletto

Superficie

1,5 ettari

Esposizione

Sud

Altitudine

285 m s.l.m.

Terreno

Bianco calcareo

Sistema di allevamento

Guyot

Piante per ettaro

4.400

Età media delle viti

85 anni

Tratto da “Barolo MGA Vol. 1”- Alessandro Masnaghetti Editore - www.enogea.it - tutti i diritti riservati
Tratto da “Barolo MGA Vol. 1”- Alessandro Masnaghetti Editore - www.enogea.it - tutti i diritti riservati

News

Un nuovo Cru: Barolo Cerretta

Pubblicata il 11/05/2020

Abbiamo aspettato per quasi 30 anni per vinificare il vigneto singolo Cerretta separatamente, in modo da avere viti più vecchie. Finalmente l’attesa è terminata!
Il Barolo Cerretta è dedicato al Centenario della nostra azienda.

100 anni di Azelia: Etichette da collezione

Pubblicata il 11/05/2020

1920 – 2020. Siamo estremamente orgogliosi di celebrare il Centenario della nostra azienda. Da 100 anni produciamo Barolo e siamo ancora qui!
Tutti i Baroli 2016 sono vestiti da un’etichetta in edizione speciale per celebrare i nostri 100 anni di storia.