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Da questa vigna

Barolo

Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba

Utilizziamo per la produzione del Barolo Classico un assemblaggio di sette diversi Cru.

Essi provengono per il 30% da Castiglione Falletto e per il 70% da Serralunga d’Alba.

A Castiglione, dove il terreno è più calcareo e bianco, i grappoli acquisiscono eleganza e complessità aromatica, mentre a Serralunga il suolo più argilloso trasmette carattere e corposità.

Le viti dei sette vigneti utilizzati per questo vino hanno in media 50 anni. Età ideale per noi per la produzione di un Barolo Classico.

Il mix di questi vigneti produce, allo stesso tempo, raffinatezza e potenza, combinandole insieme con un estremo equilibrio.

Comune

Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba

Superficie

5,5 ettari

Esposizione

Sud-Ovest

Altitudine

250 - 370 m s.l.m.

Terreno

Bianco calcareo tendente all’argilloso

Sistema di allevamento

Guyot

Piante per ettaro

4.400

Età media delle viti

50 anni

Tratto da “Barolo MGA Vol. 1”- Alessandro Masnaghetti Editore - www.enogea.it - tutti i diritti riservati

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Tratto da “Barolo MGA Vol. 1”- Alessandro Masnaghetti Editore - www.enogea.it - tutti i diritti riservati

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