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Essi provengono per il 30% da Castiglione Falletto e per il 70% da Serralunga d’Alba.
A Castiglione, dove il terreno è più calcareo e bianco, i grappoli acquisiscono eleganza e complessità aromatica, mentre a Serralunga il suolo più argilloso trasmette carattere e corposità.
Le viti dei sette vigneti utilizzati per questo vino hanno in media 50 anni. Età ideale per noi per la produzione di un Barolo Classico.
Il mix di questi vigneti produce, allo stesso tempo, raffinatezza e potenza, combinandole insieme con un estremo equilibrio.
Comune
Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba
Superficie
5,5 ettari
Esposizione
Sud-Ovest
Altitudine
250 - 370 m s.l.m.
Terreno
Bianco calcareo tendente all’argilloso
Sistema di allevamento
Guyot
Piante per ettaro
4.400
Età media delle viti
50 anni
Pubblicata il 26/01/2023
Saremo presenti al Prowein 2023 con la seguente posizione:
Hall 15
A72
Saremo presenti al Vinitaly 2023 con la seguente posizione:
Padiglione 10 – Piemonte
Stand E2 – Langa In
Vi aspettiamo!
Pubblicata il 05/09/2022
1920 – 2020. Siamo estremamente orgogliosi di celebrare il Centenario della nostra azienda. Da 100 anni produciamo Barolo e siamo ancora qui!
Tutti i Baroli 2016 sono vestiti da un’etichetta in edizione speciale per celebrare i nostri 100 anni di storia.
Pubblicata il 05/09/2022
Abbiamo aspettato per quasi 30 anni per vinificare il vigneto singolo Cerretta separatamente, in modo da avere viti più vecchie. Finalmente l’attesa è terminata!
Il Barolo Cerretta è dedicato al Centenario della nostra azienda.