Barolo

COMUNE: CASTIGLIONE FALLETTO, SERRALUNGA D'ALBA

VINO: BAROLO DOCG


Luigi utilizza per la produzione del Barolo base 6 vigneti differenti. Essi provengono per il 30 % da Castiglione Falletto e per il 70 % da Serralunga d'Alba.
A Castiglione, dove il terreno è più calcareo e bianco, i grappoli acquisiscono eleganza e complessità aromatica, mentre a Serralunga il suolo più argilloso trasmette carattere e corposità.

Le viti dei sei vigneti utilizzati per questo vino hanno in media 40 anni. Età ideale secondo Luigi per la produzione di un Barolo base.
Il mix di questi vigneti produce, allo stesso tempo, raffinatezza e potenza, combinandole insieme con un estremo equilibrio.


Superficie vigneto:
Esposizione ed altitudine:
Altitudine:
Terreno:
Sistema di allevamento:
Piante per ettaro:
Età media delle viti:
5,1 ettari
Sud-Ovest
250-370 m s.l.m.
Bianco calcareo tendente all'argilloso
Guyot
4.400
45 anni